Ballı Tarifler: Ballı İrmik Helvası

Malzemeler:

150 gr tereyağı

  • 2 su bardağı irmik

  • dolmalık fıstık veya ceviz

şerbeti için:

  • 1 su bardağı bal

  • 3 su bardağı süt


Öncelikle süte bal ekleyip (ısıtmadan) bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Diğer yanda, erittiğiniz tereyağın içine irmik ekleyerek orta ateşte yaklaşık 20-25 dk karıştırarak pişirin. Arzunuza göre fıstık veya ceviz ekledikten sonra karışımı biraz daha kavurun. Son olarak (önceden hazırladığımız) ballı süt karışımını ekleyerek helvanızı karıştırıp ocağı kapatabilirsiniz. İrmik helvanızı 10 dk kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.


Sağlık ve afiyetle…







0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör