Kaz Dağları’nın yüksek rakımlı kuzey yamaçlarında, doğanın binlerce yıllık döngüsü içinde yetişen dağ kekiği, yıl boyunca dağların sert rüzgarları ve zengin topraklarıyla güçlenir. Yaz ortasında, güneşin en yüksek noktasında olduğu günlerde, dağ kekikleri uçucu yağlarını en yoğun hale getirir ve eşsiz aromasını doğaya salar.
Hasat zamanı geldiğinde; sabahın erken saatlerinde, en yoğun etken maddeye sahip kekik dalları geleneksel yöntemlerle, tek tek, elle toplanır. Hasadın ardından, aromalarını ve faydalı bileşenlerini koruyacak şekilde gölgede kurutulur ve özenle saklanır. Sadece doğanın sunduğu koşullarla hazırlanan bu kekikler, Kaz Dağları’nın sert ama cömert doğasını ve zengin bitki örtüsünü yansıtır.
Her bir demde, Kaz Dağları’nın serin rüzgarlarını, yüksek rakımlı vadilerin tazeliğini ve doğanın kendine has dengesini hissetmeniz dileğiyle, afiyetle tüketin!
){kind=link}